cireng isi jogja dapoere indah jogjacireng isi jogja dapoere indah jogja
Manfaat Tepung Tapioka Untuk Tubuh

Manfaat Tepung Tapioka Untuk Tubuh

Tepung kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Tepung kanji sering disebut tepung tapioka atau aci dalam bahasa Sunda. Beberapa makanan olahan yang terkenal yang terbuat dari tepung tapioka diantaranya Cireng, siomay, bakso dan aneka kue basah.
Tepung tapioka memiliki sifat-sifat yang serupa dengan tepung sagu, sehingga penggunaan keduanya dapat dipertukarkan. Bahkan, Orang Betawi pun menamai tepung tapioka sebagai tepung sagu dalam percakapan sehari-hari, Keduanya mampu merekatkan bahan-bahan sehingga banyak digunakan sebagai perekat pada makanan dan dijadikan lem. Tepung kanji memiliki bentuk serbuk berwarna putih. Tepung tapioka jika kita rasakan menggunakan jari tangan terasa berbeda sebab tepung tapioka memiliki tekstur yang kesat, ringan, dan mudah melekat.

Tepung tapioka juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Salah satunya adalah tepung tapioka tidak mengandung gluten dan mengandung sangat sedikit protein. Oleh karena itu, tepung tapioka aman untuk dikonsumsi penderita gluten intolerance atau celiac disease. Iniah beberapa manfaat sehat lain dari mengonsumsi tepung Tapioka:

1. Menyehatkan pencernaan

Tepung Tapioka mengandung tinggi serat yang bekerja secara efisien untuk menyehatkan pencernaanmu. Konsumsi tapioka secara teratur dapat mencegah sembelit, nyeri usus, perut kembung, dan bahkan kanker usus.

2. Melancarkan sirkulasi darah

Tepung Tapioka mengandung zat besi. Zat Besi dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan sel darah baru, mencegah anemia, dan melancarkan sirkulasi darah.

3. Tinggi asam folat

Selain mengandung Zat Besi, tepung tapioka juga mengandung asam folat dan vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk kesehatan tubuhmu.

4. Menurunkan tekanan darah

Tepung Tapioka mengandung kalium yang dapat membantu mengurangi stres pada pembuluh darah dan arteri. Kandungan potasiumnya juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.

5. Menguatkan tulang

Makan tepung Tapioka juga baik untuk mendukung kesehatan tulangmu. Hal itu dikarenakan, tepung tapioka mengandung Zat Besi, kalsium, dan Vitamin K yang membantu mencegah osteoporosis dan osteoarthritis.

6. Mendukung sistem metabolisme

Tepung tapioka mengandung protein nabati yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuhmu.

naah.. sekarang sudah tau kan apa saja manfaat dari tepung tapioka? Penasaran ingin mencoba makanan olahan dari tepung tapioka? yuuk langsung hubungi kami di dapoer’e Indah Jogja.